Курица по-тайски

Это блюдо поражает насыщенным ароматом и приятной остротой.

• 
  Подготовьте все необходимые продукты. Промойте мясо и тщательно обсушите его. Тщательно вымойте перец, затем удалите плодоножку и семена. Очистите чеснок от шелухи.
• 
  Смешайте соевый соус с водой, растительным маслом, медом и мукой. Добавьте измельченный чеснок, карри, имбирный порошок и молотый перец. Нарежьте куриное мясо брусками и замаринуйте на 40 минут.
• 
  Обжарьте нарезанный тонкими ломтиками перец до золотистого цвета, затем выложите его на тарелку. На той же сковороде обжарьте куриное филе до румяной корочки, добавьте перец и залейте маринадом. Тушите под крышкой на слабом огне 10 минут.
• 
  Перед подачей посыпьте семенами кунжута и льна, если хотите.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.