Салат «Мимоза»

Приготовление салата простое: ингредиенты укладываются слоями, каждый слой промазывается майонезом.

• 
  Подготовьте необходимые ингредиенты для салата «Мимоза».
• 
  Промойте яйца, отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки нарежьте, а желтки натрите на мелкой терке. Выложите белки на тарелку, смажьте майонезом.
• 
  Слейте жидкость из банки, извлеките рыбу и разомните её вилкой. Разделите рыбное содержимое на две части. Одну из них выложите поверх яичных белков. Затем нанесите тонкий слой майонеза.
• 
  Снимите шелуху с репчатого лука, тщательно промойте его в холодной воде. Нарежьте мелкими кусочками и выложите следующим слоем в салат. Затем снова смажьте майонезом.
• 
  Вымойте картофель под струёй воды, не снимая кожуры. Варите до мягкости, затем остудите, снимите кожуру и натрите на крупной терке. Выложите натёртый картофель четвёртым слоем на тарелку, сверху нанесите майонез.
• 
  Морковь готовится аналогично картофелю. Сначала её нужно очистить и натереть на крупной терке. Затем выложить поверх картофеля и майонеза. После этого нанести майонезную сетку.
• 
  Разложите оставшиеся рыбные консервы. Покройте их майонезом.
• 
  Натрите яичные желтки на мелкой терке и посыпьте ими салат.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.