Тушенная свинина с грибами, в сметанном соусе

Нежное мясо (свинина) с грибами в сметанном соусе, которое тает во рту — получается всего за 30 минут.

• 
  Для тушенной свинины с грибами, подготовим ингредиенты.
• 
  Мясо порежем средним кубиком.
• 
  Грибы будем резать на 4 части.
• 
  В разогретую сковороду наливаем 2 ст. ложки масло и кладем мясо.
  Обжарить до чуть золотистой корочки 7 минут.
• 
  Добавим грибы и перемешаем .
  Добавим 3 ст. ложки подсолнечного масла.
  Жарим 3 — 4 минуты.
• 
  Убавляем огонь и накрываем крышкой.
  Тушить 5 минут.
  Убираем крышку и выпариваем воду.
• 
  Кладем сметану и чуть воды.
  Соль и перец по вкусу.
  Хорошо перемешиваем.
• 
  Накрываем крышкой и тушим 10 минут .
  Не за бываем периодически помешивать.
• 
  В конце добавим зелень и перемешаем.
• 
  Тушенная свинина с грибами, в сметанном соусе готова.
  Блюдо можно подавать с любым видом гарнира.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.