Вок из гречневой лапши с свининой

Сочетание этих ингредиентов, вы будете готовить снова и снова.

• 
  Для приготовления вока из гречневой лапши с свининой , нам потребуется приготовить все ингредиенты.
• 
  Мясо режем тонкой соломкой.
  У меня это свинина, Вы можете заменить на любое другое.
• 
  Баклажаны как и мясо режем соломкой.
  По желанию можно добавить болгарский перец.
• 
  Чеснок шинкуем соломкой.
• 
  Лук мы режем на 4 части.
  Потом тонко шинкуем.
• 
  Морковь режем так же соломкой.
• 
  Ставим на плиту любую глубокую посуду.
  У меня это казан.
  Наливаем масло и кладем чеснок.
• 
  Ставим еще кастрюлю для лапши, предварительно посолите воду.
• 
  Спустя минуты 2-3 к чесноку добавляем мясо.
  Для того, что бы мясо обжаривать обирайте лишнюю жидкость.
• 
  Минут через 8-10 кладем баклажаны и перемешиваем.
• 
  Сразу же кладем морковь, лук и черный перец.
  Все хорошо перемешаем.
  Добавим еще масло, баклажаны из впитывают.
• 
  Когда наши овощи чуть схватятся добавляем соевый соус 6 ложек.
• 
  Добавим еще соус сладкий чили.
  Но если вы любите острое, можно еще добавить черного перца.
• 
  Теперь нужно убавить огонь.
  Накрыть крышкой и тушить от 15-25 минут.
  Вода для лапши закипела, кладем и сразу перемешиваем.
  Лапшу варим 10 минут.
• 
  Лапша сварилась, слейте воду и промойте её холодной водой.
  Кладем её к овощам и мясу, перемешиваем.
• 
  Кладем зелень, оставляем на 5 минут под крышкой и можно подавать к столу.
• 
  Вкуснейший вок из гречневой лапши с свининой готов.
  Для подачи посыпать кунжутом.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.