Куриные рубленные котлеты с сыром

Котлетки из куриного филе действительно очень нежные и вкусные.

• 
  Приготовим все ингредиенты для рубленных котлет с сыром.
• 
  Взять можно куриную грудку или куриные бедра.
  Мясо вымыть и обсушить.
  Резать надо очень мелким кубиком.
• 
  Возьмите любую миску.
  Кладем туда нарезанное мясо.
• 
  Зелень промойте и нашинкуйте мелко.
• 
  Сыр нарежем 2 способами.
  Одну часть кубиком, а вторую на крупной терке.
• 
  Зелень и сыр кладем в миску к мясу.
  Перемешайте.
• 
  Кладем муку и вливаем кефир.
  Соль и специи добавляем по вкусу.
• 
  В разогретую сковородку наливаем масло.
  Фарш можно выкладывать ложкой или формировать котлеты руками.
  Жарим минут 5 до золотистой корочки.
• 
  Переворачиваем наши котлеты, жарим пару минут и накрываем крышкой жарим до готовности.
• 
  Готовые рубленные котлеты с сыром выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитал в себя лишний жир.
  Все готово к подаче.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.