Оливье с говядиной

Оливье — запах нового года)

• 
  В кастрюле варим говядину и добавим лук для вкуса.
  Варить следует 1,5 часа.
  Остужаем мясо.
• 
  Параллельно отвариваем овощи в другой кастрюле.
  Картофель и морковь нужно вымыть и можно варить.
  После того как вода закипит, варить минут 50.
  Для готовности можно проверить ножом.
  Остужаем овощи.
• 
  Яйца нужно отварить.
  Кладем в холодную воду и варим после закипания воды минут 15.
  Остужаем в холодной воде.
• 
  Когда все овощи остыли чистим от кожуры.
  Картофель нарезаем кубиком.
• 
  Морковь режем кубиком.
• 
  Мясо говядины так же режем кубиком.
• 
  Яйца чистим от скорлупы и тоже режем кубиком.
• 
  Достаем огурцы из рассола и режем кубиком.
• 
  Лук мелко шинкуем.
• 
  Все наши ингредиенты кладем в миску большую.
  Кладем консервированный горошек.
• 
  Заправить майонезом и посолить.
  Все хорошо перемешать и можно подавать к столу.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.