Жареные баклажаны, приправленные чесноком и майонезом, станут украшением любого стола.
Ингредиенты
Порции: –+
Шаги
-
Баклажан тщательно вымыть и аккуратно срезать плодоножку. -
Порезать на кружочки толщиной 5 миллиметров и добавить соль. При желании можно очистить от кожуры. -
Разогрейте сковороду. Налейте туда немного растительного масла. Обжарьте баклажаны с каждой стороны, пока они не станут золотистыми. -
Измельчите чеснок с помощью мелкой терки. Затем смешайте его с майонезом. -
Все кружки следует смазать этой смесью. По желанию блюдо можно посыпать свежей петрушкой или добавить сверху помидор или огурец.
Приятного аппетита! Хорошего настроения.
