Шпроты можно превратить в изысканную праздничную закуску, используя минимум дополнительных ингредиентов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 6 шт
- Шпроты 180 грамм
- Майонез 2 ст. л
- Сушеный укроп ч. л
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Соберите все необходимые компоненты. Откройте банку с шпротами и удалите излишки масла -
Положите яйца в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и варите 8–10 минут. После варки охладите в холодной воде 10–15 минут. -
Снимите скорлупу с яиц и разрежьте их вдоль на две части. Осторожно выньте желтки и переложите в миску. -
Разомните вилкой шпроты, смешивая их с желтками, до получения однородной массы. Затем введите майонез, добавьте черный перец и сушёный укроп, всё тщательно перемешайте. -
Положите половинки белков срезами вверх на широкую сервировочную тарелку. Разместите рыбный паштет в углублениях. -
Разложите фаршированные яйца на плоской посуде рядом с остальными закусками.
Приятного аппетита! Хорошего настроения.
