Куриные отбивные

Давайте приготовим вкусные и сытные отбивные. Достаточно сделать кляр из яиц.

• 
  Подготовим все продукты для куриных отбивных.
  Куриная грудка у меня заранее была порезана. Разрезать её нужно как можно тоньше, для сочности.
• 
  Нам понадобиться фасовочный пакет, тендерайзер и молоток для мяса.
• 
  Фасовочный пакет разрежем, что бы раскрыть. Выложим наше мясо и пройдемся тендерайзером с двух сторон.
• 
  Накроем пакетом и начнет отбивать молотком с двух сторон.
• 
  Замаринуем мясо специями, солью и перцем. Уберем в холодильник на 10 минут.
• 
  Разбиваем яйца в тару и взбиваем. В разогретую сковороду наливаем масло.
• 
  Мясо обмакиваем с 2 сторон и кладем в сковороду. Жарим 2-3 минуты.
• 
  Переворачиваем отбивные. Уменьшаем огонь и закрываем крышкой.
• 
  Остались яйца? Не беда сделаем яичный блин.
• 
  Наши сочные и ароматные куриные отбивные готовы.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.