Тайский чай

Тай ти готовят из льда, молока, сахара и красного чая ChaTraMue (можно заменить черным чаем).

• 
  Для приготовления вам понадобится гейзерная кофеварка или многоразовое ситечко.
• 
  Сделайте чай. Можно взять любое ситечко. Положите в него заварку, залейте горячей водой и подождите 5 минут. А можно использовать гейзерную кофеварку. Налейте воду в нижнюю часть, до самого болтика внутри. Положите чай в воронку до самого края. Вставьте воронку в воду, закрутите верхнюю часть кофеварки и поставьте на сильный огонь.
• 
  Перелейте заваренный чай в любую подходящую посуду. Всыпьте немного сахара и тщательно перемешайте. Затем добавьте концентрированное молоко и снова перемешайте.
• 
  Возьмите крупный пластиковый или стеклянный стакан и наполните его до краев кубиками льда.
• 
  Вылейте готовый чай в стакан со льдом.
• 
  Взболтайте напиток. В Таиланде его пьют через соломинку, что делает его вкуснее. Используйте многоразовые трубочки — металлические или стеклянные.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.