Творожная запеканка с тыквой

Вкусная запеканка которая понравится даже тем, кто не есть тыкву

• 
  Для приготовления творожной запеканки с тыквой, нужно приготовить пюре из тыквы.
  Тыкву чистим от кожуру и удаляем сердцевину с семенами.
  Нарежем крупными кусочками, сложим в противень и накроем фольгой
  Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 1 час.
• 
  Спустя 1 час достаем нашу тыкву с духовки, убираем фольгу
  Если на дне есть жидкость, то оставляем еще на 10-15 минут ,что бы подсушить её
  Потом делаем пюре через блендер.
• 
  500 гр тыквенного пюре перекладываем в отдельную глубокую миску.
• 
  Кладем к тыквенному пюре крахмал, яйцо, соль, сахар и цедру апельсина.
• 
  Перебить всю массу блендером до однородной массы.
• 
  Для приготовления творожного слоя, нам нужно залить мак водой в кастрюле
  Проварить его 10 минут на среднем огне, слить мак на марлю и хорошо отжать.
• 
  Смешаем в миске творог, сахар ,яйца
  Смешать можно в ручную или блендером до однородной массы
• 
  В это твороженную массы кладем мак, соль, ваниль и крахмал
  Все хорошо перемешать
• 
  Подготовим форму для запекания, смазать ее маслом.
  И поочередно будем выкладывать запеканку
  Слой твороженной массы ( столовая ложка)
  Слой тыквенной массы и так друг за другом.
  Пока твороженная масса не закончится
• 
  Когда закончим выкладывать слои
  Встряхнем форму ,что бы слои улеглись
  Поставим запеканку в разогретую духовку 180 градусов
  на 40 минут.
• 
  Подготовим тыквенную заливку.
  Берем остатки тыквенной прослойки 150 грамм
  Делаем тыквенное пюре и кладем сахар, сметану
  Хорошо все перемешиваем крем
• 
  Тыквенный крем заливаем на запеканку
  И оставляем в духовке еще на 10 минут
• 
  По истечение времени готовки, запеканку нужно остудить.
  Только потом вынимать из формы и резать на кусочки.
  Для подачи можно добавить сметану.
  Ароматная твороженная запеканку с тыквой готова.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.