Рулет из лаваша со шпротами

Сочетание продуктов знакомое и очень удачное, — напоминает бутерброды со шпротами

• 
  Для приготовления рулета из лаваша со шпротами
  Яйца нужно залить холодной и варить после закипания еще минут 7
  После залить холодной и дождаться полного остывания
• 
  Чистим яйца от скорлупы и нарезаем кубиками
• 
  Достаем шпроты из тары с маслом, разминаем с помощью вилки в одну массу
• 
  Сыр натираем на мелкой терке
• 
  Теперь нужно вымыть огурцы
  Собрать влагу бумажным полотенцем и нарезать их соломкой
• 
  Пучок зелени мелко нашинковать
• 
  Сделаем соус для рулета из лаваша со шпротами, в любую миску кладем сметану, майонез
  Добавляем пропущенный через пресс чеснок или натертый на мелкой терке
• 
  Соус поперчить и перемешать
• 
  Подготовим основу для нашего рулета со шпротами
  Для этого возьмем лист лаваша и выложим его на разделочную доску или другую ровную поверхность
• 
  Теперь нужно смазать лаваш, используем 1/2 соуса
  Далее слой тертого сыра
• 
  Следующий слой свежих огурцов соломкой
• 
  Кладем слой из лаваша и второй половиной соуса и кладем зелень
• 
  Кладем слой из измельченных шпрот и яиц
• 
  Теперь нужно завернуть лаваш в рулет
  Обычно такие рулеты заворачивают в пищевую пленку и пропитывания в холодильнике на 1-2 часа
• 
  По истечению времени рулет разрезаем на порции и можно подавать к столу

Приятного аппетита! Хорошего настроения.