Суп из фрикаделек с грибами

Рецепт этого супа очень просто, а в результате — вы получаете сытное, ароматное блюдо.

• 
  Подготовим ингредиенты для супа с фрикадельками.
• 
  Трём чеснок или через пресс.
  Добавим зелень, соль и перец.
  Добавим яйцо и перемешиваем, убираем в холодильник на 15 минут.
• 
  Лук режем полукольцами.
  Морковь шинкуем соломкой.
• 
  Картошку мы режем средними брусочками.
• 
  Достаем фарш из холодильника и делаем наши фрикадельки для супа.
• 
  На плиту ставим кастрюлю с водой.
  На разогретую сковороду выкладываем фрикадельки, обжариваем 2-3минуты до румяного цвета и убираем со сковороды.
• 
  На этой сковороде делаем пережарку лука и морковки 5 минут.
  Не забывая помешивать.
• 
  Следующим шагом будет — добавить грибы. И обжаривать 7 минут.
• 
  Когда вода закипит мы добавим картошку и пассерованные овощи.
  Соль, перец, зелень и конечно лавровый лист.
  Варим 10 минут.
• 
  Добавим наши фрикадельки для супа и варим 5 минут.
• 
  Наш вкусный и ароматный суп с фрикадельками и грибами готов к подаче.

Приятного аппетита! Хорошего настроения.